今天的晚餐是家人上次去日本時帶回來的泡麵:日清焼そば 大盛り1.5倍,蠻簡單就可以達到滿道地的味道,分享給大家!
官方網站:任意門在這!
首先是外包裝:這包泡麵比一般的泡麵還大包,裡面有:
- 麵體、
- 粉末醬汁包(粉末ソース)、
- 海苔粉(青のり)
- 加300ml清水,煮沸後加入麵體,以中火煮30秒後,等麵體慢慢吸收水分後變軟。
- 在水完全乾燥前加入粉末醬汁,等醬汁溶解後,再炒一下麵。
- 盛盤,灑上海苔粉。
步驟2的時候可以加一點沙拉油幫助攪拌!
這邊一開始我誤會只要煮30秒了,煮完發現麵根本還沒軟⋯還有水我加400ml,因為水完全淹不到麵上。
最後就是成品啦⋯⋯
嘿!
今天的是純粹的麵而已,懶得準備其他的料了⋯